viernes, 16 de mayo de 2008

Tortilla de Patatas



Pongo la mitad de cebolla que de patatas.



La patata la pelo y corto con mandolina, para que quede finita, si no estoy a dieta la frío en aceite que queda mil veces mejor, pero sino la hago al microondas, que engorda menos. Hubo un tiempo que la hacía en el TH, pero no me gusta como queda.

"La tortilla es cuestión de huevos"



Y aquí la tenemos lista para llevar, aprovecho para decir que los tupper Tupperware, aunque carísimos merecen la pena, estos que salen en la foto tienen lo menos 5 años y están estupendos.



A comer a la montaña ¡¡ Tortillita de patata y una ensaladita.

Una nueva entrada 2012 realmente mejorada: Tortilla de Patatas Light